乳酸菌の働き

巾着納豆

納豆キムチの巾着

 

材料(2人〜3人分)

納豆 2パック
油揚げ
3枚

キムチ 50g
ネギ 適量
ショウガ 適量

作り方

1 ボウルに納豆と付属のタレ、ネギ、キムチ、すりおろしたショウガを入れてかき混ぜる。
2 油揚げに熱湯をかけ、湯切りして包丁で半分に切る
3 スプーンで油揚げに1で作った"タネ"を加え、つまようじで口を閉じる。
4 フライパンにゴマ油をひき、両面にカリッと焦げ目がつくまで焼く