乳酸菌の働き

美味しい乳酸菌レシピのご紹介







乳酸菌レシピ記事一覧

かぶの葉みそ材料かぶの葉3束干しシイタケ3つしょうが半カケみそ大3みりん大3すりゴマ大3作り方1かぶの葉、干しシイタケ、生姜をみじん切りする。味噌とみりんを合わせておく2熱したフライパンにゴマ油を入れ、干しシイタケ、生姜を炒める3しょうがの香りがしてきたら、かぶの茎、葉の順番で入れる4みそ、みりんを混ぜ合わせておく5全体に火が通ったら、合わせた味噌とみりんをいれる6仕上げに、火を止めてすりゴマを加...

万能肉みそ材料合挽き肉470gみそ200gしいたけ2つしょうが1かけねぎ1本砂糖大6みりん大6酒大3しょうゆ小1サラダ油大1作り方1酒大1を肉にまぶしておく2残りの酒大2と醤油以外の調味料をすべて合わせておく3しょうが、シイタケ、ねぎをみじん切りにして香りが出るまで炒める4酒をまぶしておいた肉を加えて、全体に火が通るまで炒める5全体に火が通ったら、2で合わせた調味料をいれる6水分がなくなるまでしっ...

ねぎみそ材料 2人分作り方123456

リッツのトッピング材料リッツ  10枚水切りヨーグルト80gスモークサーモン5切れプチトマト3つホイップクリーム適量イチゴジャム大1ブルーベリージャム大1塩・コショウ少々オリーブオイル大1レモン汁大1作り方4種類のトッピングをつくります。1水切りヨーグルトにスモークサーモンを添えて、リッツにのせる。お好みでレモン汁をかける2プチトマトをスライスし、塩、こしょうして、オリーブオイルを回しかけ、水...

水切りヨーグルト材料ヨーグルト1パック※塩好みで 作り方1ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせる2そのまま3時間〜1日半置く放置時間は固さを確認しながらお好みで (写真は1日半置いた状態です)

HBに入れるだけのレーズン食パン材料ホエー180ml水95ml強力粉375g砂糖大3塩小1/2スキムミルク大3ドライイースト中半レーズン90g作り方1ホエーと水の合計が275mlになるようにする2HBに材料をすべて投入スキムミルクをやめて、水を牛乳に変えて合計275mlにしてもおいしいですよ。設定は、普通の食パンコースでした。

納豆そば(うどん)材料 1人分そば(うどん)1人前分納豆1パックキムチお好みポン酢100ccしょうゆ適量作り方1そば(うどん)をゆでる2納豆に付属のたれ、醤油を混ぜる3ゆでたそば(うどん)に納豆、キムチを乗せる4全体にポン酢を回しかける

納豆ハンバーグ材料 2〜3人分合挽肉300gひきわり納豆1〜2パック玉ねぎ1/2個塩小1/2コショウ少々大根1/4本(お好み) サラダ油大1納豆のたれ1〜2パックケチャップ・中濃ソース各大1.1/2作り方1熱したフライパンにサラダ油をひき、みじん切りにした玉ねぎをきつね色になるまで炒める2玉ねぎの粗熱をしっかり取って、納豆、合挽肉、塩、コショウを加え、粘りが出るまでよく混ぜる3タネを小判形にする。...

納豆キムチスパゲッティー材料 2人分白菜キムチ120gひきわり納豆1〜2パック(120gくらい)パスタ2人前豚バラ肉適量小口ねぎ適量 中華スープ(鶏がらスープ)適量塩・コショウ少々温泉卵(もしくは半熟に焼いた目玉焼き)1人前に1つ(お好み) ごま油大1作り方1フライパンにたっぷりお湯を沸かし、沸騰したら、150ccだけ別に取り分ける2残ったお湯でパスタをゆでる。この時に小口ねぎをみじん切りにしてお...

我が家の定番!豚キムチ材料豚肉300gキムチ200gもやし1パックニンニク1カケ醤油大1作り方1ニンニクをゴマ油で炒める。2ニンニクに香りが出てきたところで豚肉を加え全体に概ね火が通ったらモヤシ(キャベツでもOK)を加える。3全体に火が通ったら、キムチを入れ全体に混ぜる。4最後に醤油を回しかけ、味を調える。

納豆チーズ入り巾着材料 4人分薄揚げ2枚納豆2パックとろけるチーズお好みで小口ねぎ適量納豆のたれ2個分ゴマ油少量作り方1薄揚げを半分に切り、口を開いておく2納豆に付属のたれと小口ねぎを加えて混ぜる3薄揚げに納豆とチーズを交互にたっぷり入れ、くちをつまようじで止める4フライパンにごま油をうすーくごま油を引いて、表面に焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり